Região da Sardenha:

Nesta esplêndida ilha estiveram os fenícios, os cartagineses, os romanos,os árabes, os bizantinos, os espanhóis: a Sardenha assimilou todas essas influências, integrou-as em sua cultura, mas não se transformou. Assim, a área de Gennargentu (hoje um esplêndido Parque nacional), permaneceu sempre inacessível aos estrangeiros. Tudo isto dá um sabor único e original às férias passadas na Sardenha. O visitante sente-se seguro, "garantido" por essa sensação de imutabilidade: como se aqui, até mesmo nas áreas mais modernas e urbanizadas da ilha, tudo se conservasse de modo mais autêntico, mais verdadeiro do que nos outros lugares. Isso acontece em Cagliari ou em Nuoro,em Sassari ou em Oristano, em Alghero ou em Costa Smeralda: em qualquer lugar onde escolha desfrutar o magnífico mar ou visitar museus, ou saborear um bom prato típico. Fazem parte as províncias: Caligari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Nouro, Oligastra, Olbia-Tempio, Oristano, Sassari