Bari, capital da Puglia com o Duomo e a Igreja de S. Nicola, com suas formas românicas, são um testemunho majestoso da época medieval. No Museu Arqueológico, podem ser encontrados vestígios do mundo grego. Assim como em Brindisi, Andria, Barletta, Trani, Ruvo di Puglia, Lucera, Troia, Manfredonia, Otranto, Gallipoli. De uma outra época, mas igualmente precioso e extraordinário é o florescimento da arquitetura barroca em Lecce. Em Taranto, com Museu Arqueológico e belas peças do passado mais remoto. E Alberobello, na província de Bari, é a capital dos Trulli, com habitações que remontam à pré-história. Além disso há uma extraordinária combinação de montanhas, bosques e mar .
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